年齢を重ねたためか、蕎麦が今まで以上においしく感じる年ごろになった、ONEだ!FULL静岡 すぎやま です。
今回ご紹介するお店は、静岡インターから約15分、静岡トヨペット内でも愛好家が多い(東部地区の店舗のスタッフもおすすめとの事) 蕎麦通もうならせる「蕎麦処 きしがみ」です。
蕎麦処 きしがみ
2000年(平成12年)にオープンした「蕎麦処 きしがみ」は、東海道五十三次の丸子宿・岡部宿の間宿(あいのしゅく)の旧東海道の息遣いを感じられる古い町並みが残る宇津ノ谷(うつのや)にあり、山々を眺めながらのどごしさわやかな手打ち十割蕎麦を堪能できるお店です。蕎麦の産地にもこだわりがあり、その時その時で変えているそうです。(蕎麦の産地はHPで確認可能です。)
そば粉100%で、つなぎは水のみ、とても繊細なそばのため。一人前ずつ茹でているこだわりが感じられる一品です。
わかさぎの天ぷら せいろ
今回、わたくしは、数量限定の「わかさぎの天ぷら せいろ」
揚げたての「わかさぎ」がたっぷり
鴨焼きおろし蕎麦
妻は「きしがみ」に来ると毎回頼む「かも 蕎麦」を注文。
かもの独特の臭みもなく、上質な舌触りが絶品です。
自家製の「イワナの煮つけ」や「そば団子」等もおすすめです。
お店からの眺めも良く四季折々の景色を感じられるので、時間を忘れてゆっくりと刻を感じていただきたいです。
「自転車の駅」でもあるため、サイクルラック完備・空気入れ・簡易工具も完備されています。
お店情報
◼︎所在地
静岡県静岡市駿河区宇津ノ谷232-2
■定休日
毎週月曜日・第一・第三火曜日
※祝日は営業し、翌日休業
■営業時間
平日;11時~14時
土日祝日;11時~17時
(16時30分オーダーストップ)
■駐車場
5台
■電話番号
054-258-5664
■HP
■Instagram
@10soba.kishigami
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杉山祐也
U-Car沼津バイパスみどりが丘店QA : 静岡トヨペット株式会社
静岡トヨペット㈱U-Car沼津バイパスみどりが丘店のビリケンさんこと「縁奏者」すぎやま ゆうや です。
U-Car沼津バイパスみどりが丘店は、富士山の麓の伊豆の玄関口にある沼津港で有名な沼津市にある静岡県東部地区唯一の静岡トヨペットのU-Car店舗です。
座右の銘は「一笑懸命」,「一期一笑」を合言葉に、「縁奏者」「未来創造人」「「ONEだ!FULL!カーライフサポーター」として、皆様との「縁」を大切に、ご家族の一員のお車を通して、楽しく素敵なひとときを過ごしていただけるよう共に考えていきたいと思います。
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