こんにちは！静岡トヨペット浜松志都呂店、ラーメン大好き中川です！最近は浜松市内でも朝ラーメン、通称「朝ラー」を提供するお店が増えてきました。元々は藤枝市周辺の習慣のようです。今回は前回に続いてラーメン、「朝ラー」のご紹介をしたいと思います。

朝ラーとは？？

藤枝は古くからお茶の生産地として有名で、
お茶取引などで朝早くから仕事を始める働き者が
大勢いました。早い時間では3時、4時から仕事が始まり、
5時、6時には仕事を終えていたようです。

藤枝のあるところに評判のラーメン屋があり、
仕事帰りに腹ごしらえをしようと毎日早くから
行列が出来ていました。
店主はその行列を見かねて、次第にお店の中に呼び入れるようになり、徐々に営業時間が早くなったといわれています。

また、そのラーメンはつるりとした喉ごしの麺と
日本そばを思わせるさっぱりとしたスープの中華そばで、
朝から食べても胃にもたれないと評判になり、
2種類の味を楽しもうと「温」と「冷」をセットで食べるのが藤枝流となりました。今では藤枝を中心に
朝から営業を開始する店が多く出来ています。

引用元：藤枝市観光ガイド

なるほど、お茶と関わりの深い藤枝市ならではの習慣ですね！朝からラーメンが食べられるのはうれしい笑

麺屋カモメ亭

浜松市浜北区内野にあるお店です。浜北警察署から車で約3分ほどのところで、グルメ街道と呼ばれる国道１５２号線沿いにあります。平日は朝8時から、土日祝は6時30分から営業しております。お店の名前のとおり、鶏推しです！メニューが非常に豊富で全品コンプリートするにはかなり通わなければなりません笑。また鶏チャーシューやスープ、卵まで全てこだわり抜いておりコラーゲンと鶏の旨みが詰まった濃厚鶏白湯スープは絶品！！

写真は「和風鰹」朝は昼や夜と違い専用メニューです。朝食べても不思議ともたれない。朝専用に考えて作られているのですね！旨味がぎゅっと凝縮されていて細麺とよくあいます。お店のネギは全て京都の伝統野菜の九条ネギを使用しています。甘くて風味がいい！！

朝はライスや海苔、卵などが食べ放題！！驚きなのがなんと朝メニュー全品500円！ワンコインでお腹いっぱいになります。ライスにスープと海苔チャーシューを乗せていただくのが私のおすすめの食べ方です。飲み物がルイボスティーなのもうれしい。この味と量でこのお値段は安すぎます笑。夜は23時まで営業しておりますので、遅めの時間に行っても食べられるのもうれしいですね。

麺屋カモメ亭

住所：浜松市浜北区内野4547

TEL：053−586−5533

営業時間：8:00〜10:00　11:00〜23:00　土日祝は6:30から営業、日祝はラストオーダー22:00

定休日：第一木曜日

らぁ麺屋けい蔵

浜松市中区領家にあるお店です。JR浜松駅から車で約１０分ほどのところにあります。こちらは朝７時から、なんと深夜２時まで営業しております。

写真は「鶏中華塩」癖がなく、あっさりとした鶏スープですが体に染み渡るのはやはり鶏の旨味がつまっているからでしょうか。スープを最後まで飲み干したくなるくらいです。コリコリ食感のメンマがいいアクセントになっています。

写真は「和風鶏白湯らーめん塩」朝と昼限定メニューです。あっさり味の鶏白湯。鶏白湯というとどうしてもこってり系をイメージしてしまいますがこれを食べてみてイメージが変わりました！こってりしていない、でも味わい深い。朝から食べても重くなく、あっさり目では物足りない方にはぜひオススメです！細麺と太麺が選べますが、お店のオススメは太麺！鶏白湯スープが太麺に絡んで食べ応えも抜群です！

丼マニアの私がオススメするメニューがあります。「ひつまぶし風チャーシュー丼」です。甘いタレが絡んだこま切れチャーシューに薬味をかけていただきます。こちらもお店オススメの食べ方があります！

１、そのまま食すべし！
２、薬味で食すべし！
３、ラーメンのスープを入れ食すべし！

１度で３度美味しい！まさにひつまぶし風チャーシュー丼はラーメンとセットで絶対食べたいメニューです！朝だから食べきれないかも？と思いますがラーメンスープを入れるとスルスルと食べてしまいますので御注意を笑

らぁ麺屋けい蔵

住所：浜松市中区領家２丁目２３−２０

TEL：053−467−5755

営業時間：7:00〜10:00　11:00〜14:30　17:00〜深夜2:00

定休日：火曜日

まとめ

仕事に行く前や休日の朝を、いつもより少し早くおきて朝ラーを食べてみるものいいですね。朝ラーを食べていい1日をお過ごしください！