静岡トヨペット浜松志都呂店、餃子マイスター中川です!静岡県浜松市で有名な食べ物といったら何が思いつきますか?鰻やみかん、浜松餃子が思いつくかと思います。そんな私は餃子が大好きで、家の冷凍庫にも常に餃子をストックして毎週食べているくらい餃子が大好きです笑そんな私が浜松市でオススメしたい餃子屋さんと、浜松餃子って他の餃子と何が違うの?といった疑問についてお話したいと思います!今日の晩御飯は餃子で決定です!!
浜松餃子と他の餃子の違いって何?
浜松餃子の定義は「3年以上浜松に在住して、浜松市内で製造されていること」 特徴としては、キャベツを中心とした野菜多めであっさりしていることです。盛り付けも特徴的で、円型に並べて焼き、中央にもやしをつけあわせます。なぜ円型かというと…当時の多くは屋台で販売さておりましたが、屋台で焼こうにもフライパンしかありませんでした。たくさんの餃子を焼くには円型に焼くしかなかったのです。円型に焼いたがために、中央には穴ができます。「刺身にツマがあるなら餃子にもなにかあってもいいのでは」という考えから、試行錯誤の末にもやしになったということです。キャベツ多めであっさり、円型でもやしつき、これが浜松餃子です!
厳選オススメ餃子店3店!!
「むつぎく」
焼き面はパリっとした触感ともちっとした触感を楽しめる餃子です。キャベツ中心の餡であっさりしていて浜松餃子らしく、円型でもやしつきです!!もやしが箸休めになり、ついついたくさん食べてしまいます。食べ過ぎ注意!!ちなみに私は後日、特大の20個を完食しました笑。JR浜松駅から徒歩3分と、駅近なのもイイですね。
●住所:静岡県浜松市中区砂山町356-5
●TEL:053-455-1700
●定休日:月曜日、第2・4火曜日
●営業時間:11:30~14:30(ラストオーダー14:00)、17:00~21:30(ラストオーダー21:00)
日祝11:30~14:30(ラストオーダー14:00)、17:00~21:00(ラストオーダー20:30)
●駐車場:なし
「喜慕里」
浜松駅から車で約15分くらいのところにあるお店です。特徴は何といっても皮の薄さで、お箸で持つと今にもこぼれ落ちてしまいそうなほどの薄皮です。薄皮ゆえのカリっとした触感を楽しめる餃子です。このカリカリとした触感にハマる人多数!!また、エビ、イカ、カニが入った餃子もありますので、普通の餃子と海の幸の餃子を2度楽しむこともできます!!もやしつきですが円型ではないのも特徴ですね。
●住所:静岡県浜松市南区増楽町563-3 ※HPなし
●TEL:053-447-5737
●定休日:木曜日、第3水曜日
●営業時間:11:30~14:30(ラストオーダー14:20)、16:30~21:00(ラストオーダー20:50)
●駐車場:あり
「石松餃子」
最後は浜松餃子の元祖と言われている老舗、石松餃子です。浜松餃子らしく円型でもやしがそえられています。甘みのあるキャベツが口の中に広がります。少し甘めの特製酢醤油が餃子の甘み、旨みを一層引き立たせてくれます。ここを食べずに浜松餃子は語れません笑。浜北区に本店を構え、JR浜松駅内や新東名NEOPASA浜松上りにもお店を構えておりますので、アクセスもバツグンです!!
本店
●住所:本店 静岡県浜松市浜北区小松1145-1
https://www.ishimatsu-gyoza.co.jp/
●TEL:053-586-8522
●定休日:毎週水曜日、木曜日
●営業時間:平日11:00~14:00、17:00~20:30(ラストオーダー20:00)
●土日祝11:00~14:00、16:30~20:30(ラストオーダー20:00)
●駐車場:あり
まとめ
いかがでしたか?今や浜松市を代表するご当地グルメ浜松餃子。どれも行列必至のお店です!一度食べたらどれもヤミツキになることをお約束します。食べ比べをしてみるののいいですね。ぜひ浜松市にお越しの際は一度訪れてみてはいかがでしょうか!!